Restaurant bij Thomas en Hendrik Lissebroek

Over ons

Bij Thomas & Hendrik staat voor: Thomas uit Noordwijk en Hendrik uit Lisserbroek, samen zijn ze stoer, verrassend, vernieuwend, vertrouwd en informeel, ouderwets gezellig met gerechten en dranken die iedereen kent! Proost en eet smakelijk!

Lisserdijk 275 | 2165 AA Lisserbroek | Tel: 0252-429420

Bites & Voorgerechten

Nacho’s
7,50
met salsa, guacamole, geraspte kaas en Crème fraîche
“Oma Bobs” bitterballen
6,00
8 stuks
Originele “Topking” kaasstengels
6,00
8 stuks
Originele “Topking” vlammetjes
6,00
8 stuks
Mini loempia’s, vegetarisch
5,00
10 stuks
“Worstje van de wand”
8,50
vers gesneden, mosterd, augurkjes
Gamba’s Piri Piri
9,50
Met huisgemaakte knoflooksaus

Vers gesneden gedroogde ham
7,00
wisselende soorten
Warme hele rookworst
8,50
met mosterd
Kipfilet chunks
6,50
met salsa
Brood
4,50
met aïoli en kruidenboter
Olijven en nootjes
3,50
Oude kaas
5,00
met mosterd en augurkjes
Carpaccio
8,50
Met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
Uiensoep met kaasbroodje
6,50

Hoofdgerechten (Steak‘s & Eye’s)

Biefstuk klassiek
15,50
met jus en brood (160 gr)
Biefstuk Lombok
16,50
Met sambaljus en brood (160 gr)
Biefstuk Pepersaus
16,50
(160 gr)
Biefstuk Champignonsaus
16,50
(160 gr)
Biefstuk Knoflook-kruidensaus
17,50
(160 gr)
Biefstuk Blue cheese saus
17,50
(160 gr)

Gentlemens Steak klassiek
24,00
met jus en brood (320 gr)
Gentlemens Steak Lombok
25,00
Met sambaljus en brood (320 gr)
Gentlemens Steak Pepersaus
25,00
(320 gr)
Gentlemens Steak Champignonsaus
25,00
(320 gr)
Gentlemens Steak Knoflook-kruidensaus
26,00
(320 gr)
Gentlemens Steak Blue cheese saus
26,00
(320 gr)

Ribeye klassiek
18,50
met jus en brood (200 gr)
Ribeye Lombok
19,50
Met sambaljus en brood (200 gr)
Ribeye Pepersaus
19,50
(200 gr)
Ribeye Champignonsaus
19,50
(200 gr)
Ribeye Knoflook-kruidensaus
20,50
(200 gr)
Ribeye Blue cheese saus
20,50
(200 gr)

Gentlemens Ribeye klassiek
26,00
met jus en brood (350 gr)
Gentlemens Ribeye Lombok
27,00
Met sambaljus en brood (350 gr)
Gentlemens Ribeye Pepersaus
27,00
(350 gr)
Gentlemens Ribeye Champignonsaus
27,00
(350 gr)
Gentlemens Ribeye Knoflook-kruidensaus
28,00
(350 gr)
Gentlemens Ribeye Blue cheese saus
28,00
(350 gr)

Klassieke Hoofdgerechten

Saté van varkenshaas
15.50
geserveerd met pindasaus, atjar en kroepoek
Spareribs Mild of Hot
16,50
geserveerd met een gepofte aardappel
Entrecôte BT&H
17,50
in het pannetje met knoflook/kruidensaus
BT&H Burger
15,50
BT&H Vega Burger
15,50
Kabeljauw
17,50
met seizoensgroenten

Extra’s

Gepofte aardappel
3.50
Twister fries
3.50
Seizoensgroenten
3.50
Gebakken champignons
3.50

Desserts

Witte mevrouw
5,75
vanille-ijs met chocolade saus
Zestiger jaren sorbet
5,75
Mont blanc
5,75
Vanille ijs, met chocoladesaus & advocaat
Coupe Colonel
5,75
citroensorbetijs met wodka
American cheesecake
5,75
Traditionele Appeltaart
5,75
Met vanille ijs & slagroom

Wijn Kaart

Huiswijnen

Cabernet Sauvignon ‘La Plume’, Frankrijk
3,95
Zwart fruit met tonen van matte peper, krachtig, fruitig, subtiel beetje hout.
Montepulciano d‘Ambruzzo Rimaldi DOC’, Italië
3,95
Wijn voor alledag, diep paars van kleur, fruitig, voile ronde smaak, uitgebalanceerde afdronk.
Verdejo / Bodegas Don Diego Tramoya, Spanje
3,95
Indrukken van citrusfruit en gras uit de Verdejo druif, daarnaast zacht wit fruit van de Viura druif, mineralen, optimale balans.
Chardonnay / ‘La Plume’, Frankrijk
3,95
In de neus peer, abrikoos en tropisch fruit, door bloemen gevolgd, frisse zuren, wit steenfruit, rond en vol, heerlijk en apart!
Gris des Seigneurs ‘Estandon’ Cotes de Provence, Frankrijk
3,95
Briljant, bleke,rosé kleur, uitgesproken aroma’s van snoep en citrusvruchten en exotisch fruit.
12 wijnen per glas, ( 3,75 - 5,25 ) Diverse mooie wijnen per fles.

Witte wijn

Verdejo / Bodegas Don Diego Tramoya, Spanje
Indrukken van citrusfruit en gras van de Verdejo druif, daarnaast zacht wit fruit van de Viura druif, mineralen, optimale balans.
Chardonnay / ‘La Plume’, Frankrijk
In de neus peer, abrikoos en tropisch fruit, door bloemen gevolgd, frisse zuren, wit steenfruit, rond en vol, heerlijk en apart!
Sauvignon Blanc / ‘Kiwi Cuvee’, Frankrijk
Lichtgeel kleur, intense geur van kruisbessen en tropisch fruit, vergelijkbaar met een Sauvignon Blanc uit Nieuw Zeeland, zuren in goede balans net het fruit.
Chenin blanc/Viognier Bellingham, Zuid-Afrika
Aangenaam exotisch, voorjaarsbloemen, acacia, rijpe peer en limoen, zacht en weelderig, sappige fijne zuren en bitters met een opgewekte frisheid
Pinot Grigio / Castel Firmian, Mezza Corona, Italië
Diepe goudgele kleur, fris en fruitig met subtiele tonen van limoen en appel, zacht en verfijnd, heeft meerdere terrasprijzen gewonnen, dus de ideale terraswijn van 2016!
Sauvignon Touraine / Domaine Jacky Marteau, Frankrijk (Loire)
Kruisbes, citrusfruit, licht grassige tonen, deze wijn heeft een zuivere aanzet met sappig fris fruit, fijne zuren in de finale, een kleine ‘Sancerre’!
Chardonnay ‘Rios de Chili Reserva’ Chili
Een complexe neus met fruitige aroma’s van ananas en citrus. Frans eiken met hinten van caramel en vanille. Een volle dikke Chardonnay met een lange afdronk
Riesling / Weingut Raddeck, Duitsland
Een spat zuivere Riesling met elegante frisse zuren, aromatische afdronk, veel fruit in combinatie met leisteen en petrol, kenmerkend voor de betere Riesling !
Grüner Veltliner / Vesswein Franciscus S. Undhof, Oostenrijk
Wijngaarden liggen op loss terrassen, prachtige droge wijn, droog, zuiver, indrukken van limoen en grapefruit, topper!
Pouilly-Fumé, Loire Frankrijk
Kruisbes en bloemen in de neus. Uitgebalanceerde, droge en mineralige smaken met een lange complexe afdronk. Een persoonlijk favoriet.

Rosé wijn

Gris des Seigneurs ‘Estandon’ Cotes de Provence, Frankrijk
Briljant, bleke, rosé kleur, uitgesproken aroma’s van snoep en citrusvruchten en exotisch fruit.
Pomponette ‘Domaine de Sulauze Rosé’, Frankrijk (100% Biologisch)
Een prachtige ongefilterde biologische rosé met geconcentreerde smaken, finesse. Topkwaliteit!

Mousserend

Enjoy ‘Prosecco DOC Extra Dry’ Italië Veneto
Elegant, droog, met een fijne mousse, geur van geroosterd brood, passiefruit en fijne kruiden, Champagne concurrent!
Crémant de Limoux ‘La Baume Brut’ Frankrijk
Een frisse en droge mousserende wijn met een aangename mousse. Vol van smaak en verfrissend.

Rode wijn

Cabernet Sauvignon ‘La Plume’, Frankrijk
Zwart fruit met tonen van matte peper, krachtig, fruitig, subtiel beetje hout.
Montepulciano d‘Abruzzo Rimaldi DOC’, Italië
Wijn voor alledag, diep paars van kleur, fruitig, voile ronde smaak, uitgebalanceerde afdronk.
Carmenere ‘Rios de Chili Varietal’ Chili
Medium tot volle rode kleur met een paarse gloed, rijp fruit, kersen, zwarte bessen, karamel en kaneel.
Shiraz/Caberent Sauvignon ‘Bellingham Big Oak Red’ Zuid-Afrika
Intense geur, kruidig, laurier, bramen en nootmuskaat. Een volle rijpe smaak, warm en smaakvol. Met een mooie lengte.
Malbec Reserva ‘Finca La Escondida’ Argentinië
Dieprood. In de geur: rijp fruit zoals pruimen en bessen. De smaak krachtig met vanille accenten van eikenhout.
Valpolicella Superiore Azienda Zenato, Italië, Veneto
Laat geoogste druiven, daardoor voile smaak van zwart en rood fruit, nauwelijks tannine, staaltje Italiaanse wijnkunst.
Bordeaux Rouge ’Château Turcaud’ Frankrijk
Krachtig aroma van zwarte bessen, ronde soepele smaak van de Merlot gecombineerd met de Cabernet Sauvignon druif.
Vaucluse Syrah/Merlot ‘Domaine de Pesquier’, Frankrijk, Rhône
Heerlijk fruitig, rood/paars van kleur, doet denken aan donkey fruit, leer, peper, laurier, tabak.
‘Marques de Caceres’ Rioja Crianza Excellens, Spanje
Stevig, wat hout, bessen / aardbeien / kersen, beetje romig.
Krachtig met een goede frisheid.
Pinot Noir Rois de Chile Reserve, Chili
Ruby rood van kleur, elegant met bessen en vanille, zacht, goede balans. Pinot Noir van topkwaliteit!